Bouge pas le bateau!

Moi j’aime bien tout ce qui est au citron… yaourt, sorbet, cake, etc… mais là j’avais plus de citron alors j’ai tenté le truc avec un citron vert… héhé… Pas mal du tout je vous dis!

Pour 6 madeleines (oui c’était un test…)

Mélanger 25g de beurre avec 50g de sucre, le zeste du citron vert, quelques gouttes de jus et 1 pincée de sel. Ajouter un oeuf et 1/2 dl de lait. Dans un autre récipient, mélanger 75g de farine avec 1/2 cc de poudre à lever. Ajouter et mélanger. Cuire une petite quinzaine de minutes à 210°C.

Bon appétit et bon début de semaine!

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