Bouge pas le bateau!

Back to basics! Une bonne pizza dominicale! Bon ok on est mardi mais vous vous doutez bien que je publie pas les recettes du jour même :-) enfin si vous me connaissez bien!

Je disais donc : une bonne pizza. Bon rien d’incroyable mais je prends le pari que pas tout mon immense lectorat ne fait sa pizza soi-même… Alors pour la pâte (correspond à une grande plaque de four) il vous faudra de la farine, du sel, de la levure, de l’eau, du lait et de l’huile d’olive. Mélangez déjà 500g de farine avec une bonne cuillère à café de sel. Ensuite si vous utilisez de la levure sèche, ajoutez un sachet dans la farine, puis ajoutez 1dl d’eau et 2dl de lait. Si vous utilisez de la levure fraîche, mélangez-la au liquide avant d’ajouter le liquide à la farine. Finalement ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte que vous pétrissez ensuite pendant quelques minutes. Puis mettez la pâte à lever 1 heure dans un saladier recouvert d’un linge humide ou d’un film plastique.

Quand la pâte a levé, vous pouvez préparer la pizza. Ce qui ne changera pas : huilez la plaque, étalez la pâte et mettez-la dans la plaque en pressant un peu les bords. Pour le fond, étalez une boîte de sauce tomate, spéciale pizza si vous trouvez, sinon basilic va très bien. Pour le dessus, coupez 300 à 400g de mozzarella et parsemez également d’épices à pizza. Entre-deux, vous avez le champ libre! Champignons frais, chanterelles, olives, jambon cru, oignons parmi mille autres. Sympa aussi, une toute simple et vous rajoutez après cuisson de la rucola, des tomates cherry et/ou de la mozzarella di bufala…

Ca me fait penser que j’allais oublier la cuisson! Mettez la plaque presque tout au fond du four, juste avant en fait, à 250°C pendant 10 à 15 minutes (je sais plus trop à force :-) faut surtout regarder à la couleur de la pâte!!)

Bon appétit :-)

Je continue dans ma lignée d’articles « cosmétos »… Je vous avais parlé des ces nouveaux vernis mais je ne vous avais pas redonné de nouvelles au niveau du résultat… So today le vernis Hot coral de Nivea Calcium Power… En même temps j’ai pas grand-chose à rajouter :-) Nickel avec deux couches, j’aime vraiment bien cette gamme d’un bon rapport qualité prix à mon avis… Jolie couleur, bonne tenue…

Le prochain sera donc le « bleu model »… Après ça faudra en acheter d’autres :-)

Jusque là j’avais essayé :

- les formules qui moussent avec de l’eau et qu’il faut rincer; résultat : ça m’assèche la peau
- les laits qui laissent pleins de résidus même si on utilise un tonique après, donc il faut rincer; résultat : ça m’assèche la peau :-)

Aujourd’hui il y a  : l’eau micellaire!! (tadam)

Peut-être en avez-vous déjà entendu parler, je crois que ça devient un peu à la « mode ». En même temps il y a de quoi.  Ce produit remplace tous les autres, et sans rinçage. Enfin sur la blogo on lit que c’est mieux de rincer mais de mon côté je ne le fais pas sinon je perds le bénéfice pour ma peau sèche, de plus je n’ai jamais eu aussi peu d’imperfections, boutons et autres que depuis que j’utilise ce produit. Donc pourquoi le rincer?

Appliqué sur un coton il enlève toutes traces de maquillage et impuretés, y compris le maquillage des yeux, all in one :-) Pas la maquillage waterproof en revanche. Il remplace également le tonique car la peau semble directement rafraîchie, raffermie et tout le tsoin tsoin. Du coup je l’utilise également le matin, en remplacement du tonique qui a donc disparu de ma salle de bains…